Allo Burger : CRM & Suivi de livraison
Structurer l'opérationnel d'une restauration rapide en croissance
Client
Allo Burger
Savoie, 73
Type
TPE · CRM & Digital
Le défi
Allo Burger connaissait une croissance rapide de ses commandes en livraison, mais sans outil centralisé pour suivre les commandes, les clients et les performances. Le dirigeant gérait tout manuellement : pertes de données, erreurs de livraison, impossibilité de fidéliser la clientèle et de piloter l'activité en temps réel.
Ce que nous avons mis en place
Audit complet des processus de commande et de livraison existants
Analyse terrain de l'ensemble du parcours commande, de la réception à la livraison, pour cartographier les points de friction, les pertes de données et les inefficacités opérationnelles.
Déploiement d'un CRM sur mesure adapté à la restauration rapide
Configuration et déploiement d'un CRM centralisé permettant de suivre chaque client, chaque commande et chaque interaction en temps réel, avec segmentation automatique pour la fidélisation.
Création d'un système de suivi des livraisons en temps réel
Mise en place d'un tableau de bord opérationnel connecté aux flux de commandes, permettant au dirigeant de suivre chaque livraison, identifier les retards et piloter la performance de l'équipe en direct.
Formation de l'équipe et mise en place des tableaux de bord de pilotage
Accompagnement de l'équipe à la prise en main des nouveaux outils, création des tableaux de bord de pilotage hebdomadaire et mise en place des routines de suivi pour une autonomie complète dès la fin de la mission.